Ülilihtne ja supermaitsev rabarberikook

Vaja läheb:

• 1 pakk Juubeli tordi pulbrit
• 3 suuremat rabarberit
• 150g võid

Haki kausis 150g võid ning vala kaussi ka kogu Juubeli tordi pulber. Mulju või ja pulbri segu näppude vahel segi, kuni tekib sõmer ühtlane purumass. Valmista ette küpsetusvorm, mis võiks olla 24cm läbimõõduga. Aseta põhja foolium või küpsetuspaber. Seejärel vala pool puru kogusest vormi põhja, aseta peale kooritud ja viilutatud rabarberitükid ning kata see ülejäänud taignapuruga.

Küpseta ahjus ca 20 minutit 180c juures, kuni kook on kuldpruun.

Maitseb kõige paremini soojalt, aga lase enne serveerimist siiski pisut jahtuda, sest kook on natuke rabe ja kipub kergesti purunema, kui see on liiga kuum.

Ahjukõrvits küüslaugu, tšilli ja juustuga

Kogus 4le
Valmistusaeg: 20-40 min

700 g Kõrvits
1 tk Väike tšillipipar
100 g Riivitud juust
Sool
Must pipar
100 g Kukeseened soovi korral
3 spl Külmpressoliiviõli
3 tk Küüslauguküüs

1. Puhasta kõrvits seemnetest, koori ja tükelda suurteks kuubikuteks.

2. Määri ahjuvorm seest õliga, laota kõrvitsakuubikud ühe kihina vormi. Nirista peale veel oliiviõli ja sega läbi. Maitsesta soola ja pipraga.

3. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 10–15 minutit, olenevalt kuubikute suurusest.

4. Purusta küüslauguküüned, haki tšilli ja sega mõlemad juustuga. Puista juustusegu kuubikutele  ja küpseta veel 10 minutit, kuni juust kaunilt sulanud ja kõrvitsad pehmed, aga veel väheke krõmpsud.

http://toidutare.ee/argitoidud/1B1BE/