- 600 gr sea sisefileed
- 2 sibulat
- 2 sl õli
- 1-2 sl karrit
- 2 dl liga või köögiviljapuljongit
- 400 gr kookospiima
- 1 väike ananassikuubikute konserv
Kõrvale paku riisi.
Võta liha soojenema 1 tund enne kokkamist. Prae sibul karriga klaasjaks. Pane sibul kõrvale ning prae kõrgel kuumusel seafilee ribad ning prae need pruuniks. Samal ajal soojenda kookospiima koos puljongiga ning valas see soojendatuna liha peale. Lisa nõrutatud ananassikuubikud. Hauta 3-5 minutit.
