Saturday, January 4, 2020

Koogel-moogel ploomide ja õllega

Maahommik esitleb. Suus sulav (H1/ep1), 04.01.2020

Ranna söödavad taimedest salat:
Liiv merisinep –sinepi maitseline taim
Rannamalts
Kergelt marineeritud kurk ja sibul
Peale pane võiks praetud värsked kartulid

Magustoiduks. Koogel-moogel ploomide ja õllega
Vahusta munakollased. Iga munakuollase kohta läheb 1 spl suhkrut. Lisa juurde sama palju õlu (Tumeda nisuõluga (Metsaülem)). Vahusta munavalged. Karamelliseeeri ploomid panni peal suhkruga. Tõsta kaussi ploomid, selle peale koogel moogel ja kaunistus. 

PIIM- Remmelgamaa, Lilli küla Anija vald
Käsitööõlu Leesist- Veldi pruulikoda

No comments:

Post a Comment