Helgi letšo

300 gr porgandi viile
1 kg  tomateid
300 gr sibulaid
300 gr paprika viile
1 kg kabatsoki viile
100 gr suhkrut
2 spl soola
1/2 spl pipart
1/2 spl äädikat

Peale kalle õli. Keeda 25 min. Kuumalt kaaneta potti.