Determinantsed ehk piiratud kasvuga ehk madalakasvulised tomatid on sellised, millel moodustub 5.-8. lehe järel õisik ja peavars enam edasi ei kasva. Taim kasvab suuremaks külgvõsude arvelt, mis moodustuvad iga 1.-3. lehe järel õisiku.
Indeterminantsed ehk piiramatu kasvuga ehk kõrgekasvulised sordid kasvavad ladvast pidevalt edasi. Seda tüüpi sortidel eemaldatakse külgvõsud pidevalt igal kasvunädalal. Kütteta kasvuhoones murtakse ka taime latv ära augusti algul. Selline taim kujundatakse enamasti üheharuliseks, püstiseks. Kõrgekasvulisi tomatitaimi istutatakse kasvukohale siis, kui esimesed õied on juba avanenud.
Pooldeterminantsed ehk poolpõõsasjad sordid lõpetavad ise oma kasvu, tavaliselt 6. viljakobara kohalt. Selliseid taimi kujundatakse tihti põõsasteks, eemaldades esimesed 4 külgvõsu ja jättes ülejäänud alles.
