Monday, February 1, 2016

KOORENE KÕRVITSASUPP INGVERIGA


VAJA

  • 1.5 kg puhastatud kõrvitsat
  • 3 hapukat õuna
  • 5 kartulit
  • 1 sibul
  • 4 küüslauguküünt
  • 100 g võid
  • 4 cm jupp ingverijuurt
  • 1 sl karripulbrit
  • 1.5 l köögiviljapuljongit
  • 3 sl oliiviõli
  • 2 dl 35% rõõska koort


Kuumuta potis õli ja 50 g võid. Pruunista selles hakitud sibul, küüslauk ja ingver. Lisa karripulber. Sega ja lisa puhastatud ning tükeldatud kõrvits ja kartulid. Vala hulka kuum puljong ja lase 15 minutit haududa.
Lisa kooritud, südamikest puhastatud ja tükeldatud õunad ning vahukoor. Keeda, kuni kõik komponendid on pehmed. Siis lase kõik sauseguriga sodiks ja lisa ülejäänud 50 g võid.

Monday, August 24, 2015

Mälutud

Mäng 10-20 mängijale. Istutakse ringis (N:buss)
Mäng mälututele, kelle hulgas on ainult 1 mäluga, kes teab. Teadja saadab ringile kahvli ja ütleb järgmisele "This is the a fork". Too küsib "What?". Teadja vastab "A fork", mille peale järgmine vastab "Aaaa...". Nüüd annab järgmine mängija kahvli edasi ülejärgmisele mängijale ja ütleb  "This is the a fork". Ülejärgmine küsib"What?". Et ülejärgmine enam ei mäleta, siis pöördub ta Teadja Poole, kes taller vastab. Kui ring on läbi laden Teadja kahvli uuesti ringile ja palub mängida nüüd kiiremini. Vastupidisele ringile saadab ta lusika ja palub mängida lusikaga sama põhimõtet järgides.
Palju segadust tekib, kui kahvel ja lusikas ringil kokku saavad:)

Tuesday, August 18, 2015

3 väidet

Mängu eesmärk on lähem tutvumine või soendamine. Nimeta kolm enda kohta käivat väidet, millest ÜKS on vale. Teised arvavad, milline neist on vale.

Ene marinaad seentele ja aedviljadele

Osta grillkastet (Hiina): sweertšilli,austerkaste,tume ja heledat sojakastet.

Sunday, July 26, 2015

Locca pitsa

8 suure pitsa taigen

1 gr kuivpärmi
20 gr soola
13 gr suhkrut
20 ml õli

Sega kõik ained kokku ja seejärel lisa 0,5 l leiget vett ja 850 gr jahu. Sõtkud kuni taigen enam külge ei jää.

Monday, June 1, 2015

Nutella Cheesecake

28o gr Digestive küpsised
1 pk void
1 purk Nutella pähklikreemi
 1 klaas Röstitud hakitud sarapuupähkleid

450 gr toorjuust (mitte Mascarpone)