maasikapeenar

 Allegro 'ALLEGRO'  Viljad on erepunased, tugevad, mahlased, hea maitsega. Puhmik on jõuline. Viljavarred on pikad ja viljad asetsevad väljaspool lehestikku, seetõttu on sort väga hea korjatavusega. Hea säilivusega. Taimedel on väga kiire vegetatiivne areng, mistõttu on oht üle väetada lämmastikväetisega. Sordiaretaja andmetel on 'Allegro' külmakindel, sest õied asetsevad lehestiku all. Vastupidav juurehaigustele, jahukastele ja hahkhallitusele. 20*1.5=30€

Hiline

'SENGA SENGANA'  Vana sort. Viljad on tumepunased, laiümara või laikoonilise kujuga. Viljaliha on punane kuni tumepunane, tihe, mahlane ja erilise vürtsise maitsega. Keskmise saagikusega. Hea käitlemiskindlusega. Hea tööstusmari. Puhmik on jõulise kasvuga ja tumeroheliste lehtedega, annab tütartaimi mõõdukalt. Hea talve- ja põuakindlusega. Sort on vastuvõtlik paljudele haigustele.

Rõõda peenar

Mida teen järgmisel aastal teisiti?

Koriander ja kurgilill ÜHTE ritta. Kurgilille on vaja hiljem harvendada

Kõrvitsapeenras naistenõgese istutab välisserva, peenra keskel kurgirohi neelab ta alla:)

Maitsepeenart on vaja väetada, sibula sees kasvav kummel on imetlusväärselt väike:)

Ainus pojeng Pojeng 'Shirley Temple'

https://juhanipuukool.ee/est/taimed/pojeng-shirley-temple-c4-56000030

Rabarberikook valge sokolaadiga

 

Kogus: 10 tk. Soovi korral serveerida vanillikastme või -jäätisega.

Valmistusaeg 20 minutit ja 30-35 minutit ahjus

Vaja:

• 500 rabarberit
• 2 spl kartulitärklist
• 125 g toasooja võid + veidi määrmiseks
• 2 dl suhkrut
• 2 dl kaerahelbeid
• 1,5 dl nisujahu
• 1 tl jahvatatud kardemoni
• 1,5 tl küpsetuspulbrit
• 1 suur muna
• 0,75 dl vahukoort
• 100 gr valget sokolaadi

Kuumuta ahi 175 kraadini. Lõika rabarberivarres 1 cm tükkideks ja sega tärklisega. Vahusta või suhkruga. Sega kuivained omavahel ja ühenda võivahuga.

Klopi lahti muna, sega vahukoorega, lisa tainasse ja sega ühtlaseks. Määri 26 cm pirukavorm võiga ja jaota rabarber ühtlase kihina vormi. Kalla peale tainas ja puista üle riivitud sokolaadiga. 

Küpseta 30-35 minutit kuni kook on helepruun- Lase jahtuda. 

Juuste igapäevane hooldus

 1-2 munakollast + 1 spl oliiviõli kloppida segi j soendada. Segu hõõtu peanahka ja kata juuksed vannimütsiga, mille peale pane froteerätik. Tunni möödudes pese pea puhtaks. 

Kohupiimarull kama ja vaarikatega (8-10 tk) (Pille Campanellis)

 

Vaja läheb: 

• Biskviit 3 L suuruses muna; 1,5 dl suhkrut; 1 dl kartulitärklist; 1 tl küpsetuspulbrit.
• Täidis: 600 gr kohupiimapastat; 300 ml vahukoort; 1 dl suhkrut; 3 spl mitmevilja nisu- või rukkikama; 25 gr vanillikastmepulbrit; 200 gr vaarikaid ning kaunistuseks tuhksuhkrut.

Valmistamine: Biskviidi valmistamiseks vahusta munad suhtkruga tuevaks vahuks (umbes 5 minti). Sõelu hulka omavahel eelnevalt segatud kartulitärklis ja küpsetuspulber. Tõsta ettevaatlikult segamini. Laota tainas küosetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadises ahjus 6-8 minutit ning seejärel kummuta valmis biskviit teisele, suhkruga üle puistatud küpsetuspaberile ja jäta jahtuma.

Täidise tarvis vahusta koor suhkru, kama ja vanillikastmepulbriga poolvahuseks. Lisa hulka kohupiimapasta ja vahusta ühtlaseks. Määri kohupiimakreem jahtunud biskviidile. Puista üle marjadega ning keera küpsetuspaberi abil rulli. Lase sel umbes 2-3 tundi jahedas seista. Allikas: L Virkus „Kama. Eesti rahvustoit“