Apelsinimoos suvikõrvitsaga

 1 kg kõrvitsatükke

2 dl vett

3 apelsini mahl ja peenelt riivitud koor

1 sidruni mahl ja peenelt riivitud koor

300–500 g moosisuhkrut

Kõik moosid valmivad samal moel. Esmalt pane tükeldatud kõrvits ja klaasitäis vett potti. Kuumuta tasasel tulel aeg-ajalt segades, kuni kõrvits on täiesti pehme. Siis võid moosi saumikseriga püreeks lasta, aga see pole üldse kohustuslik.

Nüüd lisa moosile maitseandjad, olgu selleks siis ingver, tsitruselised või aprikoositükid. Sega juurde ka moosisuhkur. Keeda keskmisel kuumusel veel kümmekond minutit. Tõsta pott tulelt (aprikoosi-kõrvitsamoosile sega nüüd juurde alkohol) ja pane kuum moos steriliseeritud kuumadesse purkidesse. 

Kaaneta, kleebi peale kaunid sildid ja säilita jahedas. 

Allikas: https://kodus.ee/artikkel/4-maitsvat-moosi-korvitsast

Kihiline suvikõrvtsa-lõhevorm

Koostisosad

1 suurem sibul

1 sl oliiviõli +veidi vormi jaoks

2 saledat suvikõrvitsat (kokku u 500 g)

500 g lõhefileed

1 sl sidrunimahla

4 muna

125 g mozzarellat

värsket hakitud tilli

soola, musta pipart

Tegevuskäik

Allikas. https://mariliisilover.com/2020/08/kihiline-suvikorvitsa-lohevorm/

Regina soovitus:

Roos Greete mälestuseks Campanellilt

Kuninglik mustsõstramoos

 https://koduhaldjas.blogspot.com/2018/07/kuninglik-mustsostramoos-apelsini-ja.html

maasikapeenar

 Allegro 'ALLEGRO'  Viljad on erepunased, tugevad, mahlased, hea maitsega. Puhmik on jõuline. Viljavarred on pikad ja viljad asetsevad väljaspool lehestikku, seetõttu on sort väga hea korjatavusega. Hea säilivusega. Taimedel on väga kiire vegetatiivne areng, mistõttu on oht üle väetada lämmastikväetisega. Sordiaretaja andmetel on 'Allegro' külmakindel, sest õied asetsevad lehestiku all. Vastupidav juurehaigustele, jahukastele ja hahkhallitusele. 20*1.5=30€

Hiline

'SENGA SENGANA'  Vana sort. Viljad on tumepunased, laiümara või laikoonilise kujuga. Viljaliha on punane kuni tumepunane, tihe, mahlane ja erilise vürtsise maitsega. Keskmise saagikusega. Hea käitlemiskindlusega. Hea tööstusmari. Puhmik on jõulise kasvuga ja tumeroheliste lehtedega, annab tütartaimi mõõdukalt. Hea talve- ja põuakindlusega. Sort on vastuvõtlik paljudele haigustele.

Rõõda peenar

Mida teen järgmisel aastal teisiti?

Koriander ja kurgilill ÜHTE ritta. Kurgilille on vaja hiljem harvendada

Kõrvitsapeenras naistenõgese istutab välisserva, peenra keskel kurgirohi neelab ta alla:)

Maitsepeenart on vaja väetada, sibula sees kasvav kummel on imetlusväärselt väike:)