Esimesed valminud tomatid

Auriga (vürtsikas) ja Golden sunrise (maheda maitsega)

Anne rabarberikook

 Rabarberitäidis

600 g rabarberit

5 spl suhkru1 tl vanilliekstrakti

Põhi ja purukste

240 g nisujahu

150 g kaerahelbeid

85 g suhkrut

4 spl pruuni suhkrut

1 tl kardemoni

0,5 tl jahvatatud ingverit

0,75 tl soodat

200 g võid

1 muna

Serveerimine

Vahukoort või vanillijäätist.

Valmistamine

Viiluta rabarber. Pane koos suhkru ja vanilliga potti ja kuumuta kuni rabarber on pehme (20-30 min). Lase jahtuda. 

Kuumuta ahi 200 kraadini. Määri 24-26 cm läbimõõduga vorm võiga.

Peenesta veidi kaerahelbeid köögikombainis. Lisa jahu, suhkrud, kardemon, ingver ja sooda ning sega läbi. Lisa või ja  sega ühtlaseks. Lisa muna ja sega ühtlaseks. Suru 3/4 tainast vormi põhjale ja külgedele. Pane rabarberitäidis peale. Ülejäänud tainas pudista pinnale.

Küpseta umbes 25 min. Lase vormis jahtuda.

Serveeri vahukoore või vanillijäätisega.

Amplitesse

Polka vaarikas

Punased salatid

... kasvuhoonesse ja rukkola uuestikülv

Esimesed seemned kasvuhoonesse

Mahanpanin vasakult tatra, poolel määral segasalati (roheline), saialille ja tavapeterselli. Käharpetersell läheb avamaale

Suur osa aedtillist vasakult Lena, veerand segaseemned paremal. Kahe kurgi vahele läks ajutina ruccola. Koriander kurgi lõppu.

Kõrvitsasupp

Vaja läheb:

• 1.5 kg puhastatud kõrvitsat
• 3 hapukat õuna
• 5 kartulit
• 1 sibul
• 4 küüslauguküünt
• 100 g võid
• 4 cm jupp ingverijuurt
• 1 sl karripulbrit
• 1.5 l köögiviljapuljongit
• 3 sl oliiviõli
• 2 dl 35% rõõska koort 

Allikas: https://nami-nami.ee/retsept/10534/koorene_korvitsasupp_ingveriga/